-ឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅចានដែលមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់សម្រាប់ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ
ផលិតផលនេះគឺជា-ឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅដែលមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងជាពិសេសសម្រាប់តម្រូវការផលិតកម្មដែលត្រូវការនៃឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ។ ស្នូលរបស់វាប្រើចានដែកបិទជិតជាឧបករណ៍ផ្ទុកកំដៅ ហើយប្រើប្រាស់បណ្តាញតូចចង្អៀតរវាងចានដើម្បីទទួលបានការផ្លាស់ប្តូរកំដៅយ៉ាងឆាប់រហ័សរវាងវត្ថុរាវក្តៅ និងត្រជាក់។ ផលិតផលនេះប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរឹងទៅនឹងស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ-ថ្នាក់ និងត្រូវបានសាងសង់ដោយប្រើ-សម្ភារៈគុណភាពខ្ពស់ដែលបំពេញតម្រូវការទំនាក់ទំនងអាហារ។ វាធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពរវាងដំណើរការផ្លាស់ប្តូរកំដៅប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ប្រតិបត្តិការមានស្ថេរភាព និងការសម្អាត និងការថែទាំងាយស្រួល ធ្វើឱ្យវាអាចសម្របខ្លួនបានយ៉ាងទូលំទូលាយទៅនឹងដំណើរការកំដៅ ភាពត្រជាក់ ការក្រៀវ និងការរក្សាកំដៅក្នុងដំណាក់កាលផ្សេងៗនៃការផលិតអាហារ។ វាផ្តល់នូវការគាំទ្រដែលអាចទុកចិត្តបានសម្រាប់ក្រុមហ៊ុនម្ហូបអាហារដើម្បីកែលម្អប្រសិទ្ធភាពផលិតកម្ម ធានាគុណភាពផលិតផល និងកាត់បន្ថយថ្លៃដើមថាមពល។
មុខងារផលិតផល
ការកើនឡើងកំដៅនិងសីតុណ្ហភាព៖
វាអាចកំដៅវត្ថុធាតុដើមអាហារ ឬ-ផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេចបានយ៉ាងឆាប់រហ័សទៅនឹងសីតុណ្ហភាពដែលត្រូវការសម្រាប់ដំណើរការនេះ ដូចជាការកំដៅផលិតផលទឹកដោះគោជាមុន មុនពេលប៉ាស្ទ័រ កំដៅទឹកផ្លែឈើមុនពេលប្រមូលផ្តុំ និងកំដៅវត្ថុធាតុដើមក្នុងការកែច្នៃសាច់។ ដើម្បីធានាបាននូវដំណើរការរលូននៃដំណើរការផលិតជាបន្តបន្ទាប់ ទន្ទឹមនឹងនោះក៏ធានាបាននូវកំដៅឯកសណ្ឋានផងដែរ ដើម្បីជៀសវាងការឡើងកំដៅក្នុងមូលដ្ឋានដែលអាចប៉ះពាល់ដល់គុណភាពផលិតផល។
01
ការថយចុះកម្តៅនិងត្រជាក់
វាអាចត្រជាក់អាហារ ឬវត្ថុធាតុដែលបានកែច្នៃនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ដល់សីតុណ្ហភាពជាក់លាក់មួយ ដូចជាការធ្វើឱ្យត្រជាក់ទឹកជ្រលក់ដែលទើបផលិតថ្មីៗ ត្រជាក់យ៉ាងឆាប់រហ័ស ភេសជ្ជៈដែលបានក្រៀវ ហើយធ្វើឱ្យត្រជាក់ និងកំណត់ទំនិញដុតនំ។ វាអាចកាត់បន្ថយវដ្តផលិតកម្ម ការពារអាហារមិនឱ្យខូច និងបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹមដោយសារសីតុណ្ហភាពខ្ពស់យូរ និងធ្វើឱ្យរសជាតិ និងអាយុកាលធ្នើរបស់ផលិតផលប្រសើរឡើង។
02
ជំនួយការក្រៀវ
រួមជាមួយនឹងដំណើរការក្រៀវ វាអនុញ្ញាតឱ្យមានការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពជាក់លាក់នៃអាហារ។ ឧទាហរណ៍ នៅក្នុងដំណើរការក្រៀវដោយសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ UHT ultra- សម្ភារៈអាចត្រូវបានកំដៅមុនដល់សីតុណ្ហភាពដែលបានបញ្ជាក់ មុនពេលចូលដល់ដំណាក់កាលនៃការក្រៀវ ដោយហេតុនេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវប្រសិទ្ធភាពនៃការក្រៀវ។ ភាពត្រជាក់ឆាប់រហ័សបន្ទាប់ពីការក្រៀវការពារការចម្លងរោគបន្ទាប់បន្សំ និងធានាប្រសិទ្ធភាពនៃការក្រៀវ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។
03
ការត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាព
នៅក្នុងដំណើរការផលិតអាហារជាបន្តបន្ទាប់ វាអាចរក្សាសីតុណ្ហភាពសម្ភារៈក្នុងជួរដែលត្រូវការ ដូចជាការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពក្នុងអំឡុងពេលដឹកជញ្ជូនទឹកជ្រលក់ និងការត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាពអំឡុងពេល fermentation ទឹកដោះគោ។ ធានានូវស្ថេរភាពនៃដំណើរការផលិត និងស្ថិរភាពនៃគុណភាពផលិតផល។
04
ការងើបឡើងវិញកំដៅកាកសំណល់
កំដៅសំណល់ពី-វត្ថុធាតុដើមដែលមានសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ក្នុងអំឡុងពេលផលិតអាហារអាចកែច្នៃឡើងវិញ និងប្រើដើម្បីកំដៅទាប-វត្ថុធាតុដើមដែលមានសីតុណ្ហភាពទាប ឬកំដៅទឹកសម្រាប់ផលិត និងកំដៅសិក្ខាសាលា ដោយហេតុនេះអាចសម្រេចបាននូវការកែច្នៃថាមពល កាត់បន្ថយថ្លៃដើមថាមពលរបស់សហគ្រាស និងការកែលម្អប្រសិទ្ធភាពថាមពល។
05
លក្ខណៈពិសេសផលិតផល
1. ប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់-ការផ្លាស់ប្តូរកំដៅ ការប្រើប្រាស់ថាមពលទាប៖រចនាសម្ព័នបន្ទះ corrugated ដែលត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងយ៉ាងសំខាន់បង្កើនតំបន់ផ្ទេរកំដៅ និងភាពច្របូកច្របល់នៃអង្គធាតុរាវ ដែលបណ្តាលឱ្យមានមេគុណផ្ទេរកំដៅខ្ពស់ និងប្រសិទ្ធភាពផ្លាស់ប្តូរកំដៅដែលខ្ពស់ជាងឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅប្រពៃណីពី 30% ទៅ 50%។ ជាមួយនឹងតម្រូវការផ្លាស់ប្តូរកំដៅដូចគ្នា ឧបករណ៍មានទំហំតូចជាង ដែលអាចកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ថាមពល និងការប្រើប្រាស់ថាមពលបានយ៉ាងសំខាន់ ជួយសហគ្រាសសម្រេចបាននូវគោលដៅរក្សាថាមពល និងរក្សាថាមពល។
2. អាហារ-កម្រិតសុវត្ថិភាព ស្អាត និងបារម្ភ-ឥតគិតថ្លៃ៖សមាសធាតុស្នូលដែលប៉ះវត្ថុរាវគឺផលិតពីដែកអ៊ីណុកថ្នាក់ទី 304/316L food{2}} ហើយផ្ទៃខាងលើត្រូវបានប៉ូលាយ៉ាងល្អ គ្មានជ្រុងសម្រាប់អនាម័យ ដែលធ្វើឱ្យវាមិនសូវងាយនឹងលូតលាស់បាក់តេរី និងសម្ភារៈដែលនៅសេសសល់។ ឧបករណ៍នេះអនុលោមតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ GB 4806 ស៊េរីសម្រាប់សម្ភារៈទំនាក់ទំនងអាហារ និងផលិតផល និងបានឆ្លងកាត់ការទទួលស្គាល់ពីឧស្សាហកម្មចំណីអាហារដែលពាក់ព័ន្ធ។
3. អាចបត់បែនបាន និងសម្របខ្លួនទៅនឹងលក្ខខណ្ឌការងារដ៏ធំទូលាយមួយ៖ចំនួនចានអាចត្រូវបានបង្កើន ឬបន្ថយដោយភាពបត់បែនតាមតម្រូវការផ្លាស់ប្តូរកំដៅជាក់ស្តែង ដោយងាយសម្របខ្លួនទៅនឹងតម្រូវការដំណើរការនៃទិន្នផលផ្សេងៗគ្នា និងជួរសីតុណ្ហភាពខុសៗគ្នា។ វាអាចសម្រេចបាននូវការផ្លាស់ប្តូរកំដៅជាមួយនឹងការរួមផ្សំវត្ថុរាវជាច្រើន ដែលអាចបំពេញតម្រូវការនៃការត្រជាក់សីតុណ្ហភាពទាប (ដូចជាការត្រជាក់ភេសជ្ជៈ និងទូរទឹកកកផលិតផលទឹកដោះគោ) និងអាចសម្របខ្លួនទៅនឹងការឡើងកំដៅមុន ({2} កំដៅ) និងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ផងដែរ។ ការសម្របខ្លួនខ្លាំងទៅនឹងលក្ខខណ្ឌការងារ។
4. ងាយស្រួលក្នុងការថែទាំ និងសម្អាត៖ដោយមានការរចនាបន្ទះដែលអាចផ្ដាច់ចេញបាន បន្ទះអាចត្រូវបានរុះរើយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយការបន្ធូរប៊ូឡុងតោង ជួយសម្រួលដល់ការសម្អាតដោយដៃ ការសម្អាតសារធាតុគីមី ឬនៅក្នុង-ការសម្អាតខ្សែ (CIP)។ នេះនាំឱ្យមានប្រសិទ្ធភាពសម្អាតខ្ពស់ និងចំណាយលើការថែទាំទាប។ បន្ទះផ្សាភ្ជាប់ធ្វើពីអាហារ-ថ្នាក់ទី ធន់នឹងសីតុណ្ហភាព-ខ្ពស់ និងសម្ភារៈធន់នឹងការច្រេះ-។ ពួកវាងាយស្រួលក្នុងការជំនួស មានការផ្សាភ្ជាប់ដែលអាចទុកចិត្តបាន និងការពារការលេចធ្លាយសារធាតុរាវ និងការចម្លងរោគយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។
វិសាលភាពនៃការអនុវត្តផលិតផល
ផលិតផលនេះអាចអនុវត្តបានយ៉ាងទូលំទូលាយចំពោះដំណើរការផលិតនៅក្នុងផ្នែករង-ផ្សេងៗនៃឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ គ្របដណ្តប់ ប៉ុន្តែមិនកំណត់ចំពោះ
ឧស្សាហកម្មភេសជ្ជៈ
កំដៅ ការធ្វើឱ្យត្រជាក់ ការក្រៀវ និងការធ្វើឱ្យត្រជាក់នៃទឹកផ្លែឈើ ភេសជ្ជៈតែ ភេសជ្ជៈកាបូន និងភេសជ្ជៈមុខងារ; កំដៅ ការក្រៀវ និងការត្រជាក់នៃទឹកដប; wort cooling និង fermentation liquid cooling ក្នុងការផលិតស្រាបៀរ។ល។
ឧស្សាហកម្មទឹកដោះគោ
pasteurization preheating និងត្រជាក់នៃទឹកដោះគោ ទឹកដោះគោយ៉ាអួ ឈីស ម្សៅទឹកដោះគោ និងផលិតផលផ្សេងទៀត; បទប្បញ្ញត្តិសីតុណ្ហភាពមុន និងក្រោយ-ការក្រៀវសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពថេរក្នុងអំឡុងពេល fermentation; ត្រជាក់ និងទូរទឹកកកនៃផលិតផលសម្រេច។
ឧស្សាហកម្មផលិតផលសាច់
រលាយនិងកំដៅវត្ថុធាតុដើមដូចជាសាច់ជ្រូកសាច់គោនិងសាច់មាន់; ការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពនៃដំណោះស្រាយ marinating; ចំហុយនិងកំដៅនៃផលិតផលសាច់; ការត្រជាក់និងរូបរាងនៃផលិតផលសម្រេច; ដំណើរការក្រៀវ និងត្រជាក់នៅក្នុងការផលិតសាច់ក្រក និងសាច់ក្រក។
ឧស្សាហកម្មគ្រឿងសម្អាង
កំដៅ fermentation និងត្រជាក់ ការត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាពក្រៀវនៃទឹកស៊ីអ៊ីវ ទឹកខ្មេះ និងស្រាចម្អិនអាហារ; ស្ងោរ កំដៅ ត្រជាក់ និងដបទឹកជ្រលក់ដូចជា ទឹកស៊ីអ៊ីវ ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ និងម្សៅសណ្តែក។ ភាពត្រជាក់នៃគ្រីស្តាល់ក្នុងការផលិត monosodium glutamate និងខ្លឹមសារសាច់មាន់។ល។
ឧស្សាហកម្មកែច្នៃផ្លែឈើ និងបន្លែ
ការស្រង់ចេញ កំដៅ ត្រជាក់ និងការក្រៀវនៃទឹកផ្លែឈើ និងបន្លែ; ការកំដៅមុន ការក្រៀវ និងការធ្វើឱ្យត្រជាក់នៃផ្លែឈើ និងបន្លែកំប៉ុង; ការព្យាបាលកំដៅ និងការធ្វើឱ្យត្រជាក់រហ័សនៃ-បន្លែ និងផ្លែឈើកក។ល។
ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារផ្សេងទៀត។
កំដៅនិងត្រជាក់នៃវត្ថុធាតុដើមនៅក្នុងការផលិត confectionery និងសូកូឡា; ការធ្វើឱ្យត្រជាក់ និងការកំណត់នៃទំនិញដុតនំ ការកំដៅ និងការធ្វើឱ្យត្រជាក់នៃការចម្រាញ់ប្រេងនៅក្នុងកែច្នៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងប្រេង។ កំដៅ ស្ងោរ និងត្រជាក់ ការធ្វើឱ្យរឹងរបស់បង្អែមដូចជាចាហួយ និង pudding ។
ប្រសិនបើអ្នកចង់ដឹងបន្ថែមអំពីគ្រឿងផ្លាស់ប្តូរកំដៅ ឬមានចំណាប់អារម្មណ៍ចង់ទិញ សូមផ្ញើអ៊ីមែលទៅ 9988xiaoshuai@gmail.com យើងនឹងឆ្លើយតបអ្នកទាន់ពេលវេលាបន្ទាប់ពីបានឃើញសារ!
ក្រុមជំនាញ
ក្រុមហ៊ុនរបស់យើងត្រូវបានបំពាក់ដោយ-គុណភាពខ្ពស់បន្ទាប់ពី-ក្រុមសេវាកម្មលក់ដែលមានបុគ្គលិកបច្ចេកទេសជាស្នូល ហើយនឹងផ្តល់មតិកែលម្អទាន់ពេលវេលានៅពេលទទួលបានការជូនដំណឹងអំពីសេវាកម្មពីអ្នកប្រើប្រាស់។
ការដឹកជញ្ជូន 7x24 ម៉ោង។
ក្រុមហ៊ុនរបស់យើងផ្តល់ការគាំទ្រផ្នែកបច្ចេកទេសដោយឥតគិតថ្លៃសម្រាប់ផលិតផលដែលយើងលក់ និងរៀបចំការបណ្តុះបណ្តាលបច្ចេកទេសសម្រាប់បុគ្គលិកដែលពាក់ព័ន្ធ។
ស្លាកក្តៅ: គុណភាពខ្ពស់-ឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅចានដែលមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ ប្រទេសចិន-ឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅចានដែលមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់សម្រាប់ក្រុមហ៊ុនផលិត អ្នកផ្គត់ផ្គង់ រោងចក្រ
