អង្គភាពផ្លាស់ប្តូរកំដៅគឺជាឧបករណ៍មួយដែលអាចទទួលបាននូវការផ្លាស់ប្តូរថាមពលកំដៅដោយផ្ទេរកម្តៅរវាងប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយពីរហើយត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងផលិតកម្មឧស្សាហកម្មនិងប្រព័ន្ធម៉ាស៊ីនត្រជាក់។ មានអ្នកផ្លាស់ប្តូរកំដៅជាច្រើនប្រភេទដែលអាចត្រូវបានបែងចែកជាប្រភេទជាច្រើនប្រភេទយោងទៅតាមរចនាសម្ព័ន្ធនិងគោលការណ៍ការងាររបស់ពួកគេ:
សែល - និង {{- បំពង់កំដៅបំពង់ដែលមានកញ្ចប់បំពង់បំពង់និងចានបំពង់។ ល។ ពួកវាត្រូវបានកំណត់ដោយប្រសិទ្ធភាពនៃការផ្ទេរកំដៅខ្ពស់ជីវិតមានសេវាកម្មវែងឆ្ងាយហើយត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងសារធាតុគីមីគីមីឥន្ធនៈចំណីអាហារនិងឧស្សាហកម្មដទៃទៀត។
ការផ្លាស់ប្តូរកំដៅដែលមានស្លាកសញ្ញាជាច្រើនដែលបានរៀបចំយ៉ាងប៉ិនប្រសប់ជាមួយគ្នាដោយមានចន្លោះប្រហោងរវាងចានសម្រាប់លំហូររាវ។ ឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅមានប្រសិទ្ធិភាពកម្ដៅខ្ពស់បរិមាណតិចតួចនិងទំងន់ស្រាលសមរម្យដែលសមស្របសម្រាប់ការធ្វើឱ្យមាន viscosity និងខ្នាត - វត្ថុរាវដែលងាយប្រើនិងមានជាតិគីមីផ្សេងទៀត។
ឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅដែលមានក្រុមបំពង់អាចមានបញ្ឈរឬផ្ដេកហើយការផ្ទេរកំដៅត្រូវបានសម្រេចតាមរយៈការផ្ទេរកំដៅរវាងបំពង់និងវត្ថុរាវ។ រចនាសម្ព័ននេះគឺសាមញ្ញហើយងាយស្រួលសាងសង់ហើយវាសមស្របសម្រាប់ឧស្សាហកម្មដូចជាអាហារនិងភេសជ្ជៈរហូតដល់កំដៅឬវត្ថុរាវត្រជាក់។
បំពង់តំរែតំរង់កំដៅតំរឹមដែលមានបំពង់វង់ដែលបង្កើតឡើងដោយចានរាងពងក្រពើនិងបាំងនៅចុងទាំងពីរ។ រចនាសម្ព័ននេះគឺបង្រួមការថែទាំមានភាពងាយស្រួលហើយវាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងសារធាតុគីមីគីមីឥន្ធនៈនិងវាលផ្សេងទៀត។
លើសពីនេះទៀតអ្នកប្តូរកំដៅជាច្រើនអាចត្រូវបានបញ្ចូលគ្នានូវប្រភេទក្រុមផ្លាស់ប្តូរកំដៅផ្សេងៗគ្នាយោងទៅតាមតម្រូវការរបស់កម្មវិធីជាក់ស្តែងដែលសមស្របសម្រាប់តម្រូវការដំណើរការដែលស្មុគស្មាញផ្សេងៗ។ ឧទាហរណ៍អង្គភាពក្រុមផ្លាស់ប្តូរកំដៅចំហាយទឹកដែលប្រើចំហាយទឹកដើម្បីផ្ទេរកំដៅទៅវត្ថុរាវផ្សេងទៀតតាមរយៈឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅត្រូវបានប្រើជារុក្ខជាតិថាមពលនិងវាលផ្សេងទៀត។ ក្រុមទូទឹកកករបស់ទូរទឹកកកដែលប្រើទូទឹកកកដើម្បីផ្ទេរកំដៅពីតំបន់សីតុណ្ហភាព - ទាបបំផុតតាមរយៈការផ្លាស់ប្តូរកំដៅត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងអាហារឱសថជីគីមីកន្លែងផ្ទុកទិន្នន័យត្រជាក់និងវាលផ្សេងទៀត។